Last night in SF

Breakfast at noon

As many of you already noticed, this blog stopped a few month back. Main reason is my transfer back to Europe, and my new life in London with Susi.

However, after a few month of silence, we decided to open a new blog dedicated to our adventures in London and across the world. It was named: “Breakfast at noon”. Because we are slow starters in the morning. Because we love life, enjoying good food and taking me for simple things. Because we are happy people that try and not take life too seriously.

I hope you enjoy our new blog. And yes - we’ll write in English and make it a little more international. She is German. I am French. English seemed a good compromise ;-)

See you there!

http://www.millevazion.net/breakfastatnoon/

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Bon voyage!

Les vacances sont à ma porte. Un jour de dur labeur et je m’envolerai pour Paris. Une courte nuit. Un réveil matinal. Et un long vol au dessus de l’Atlantique. 5 semaines de vacances. Avec Susi. Pour voir mes amis. Ma famille. Et faire la fête, boire du champagne et manger des bons petits plats! Rien que pour ça, j’ai le sourire jusqu’aux oreilles.

Un voyage de 5 semaines, ça se prépare. Ma valise se remplit petit à petit. Une deuxième est en stand-by, juste au cas où. Pourtant, j’ai assez peu d’idées sur quoi prendre pour une aussi longue période. Tout mon appart? Ce serait plus facile. Les ordis, les appareils photos, les chaussettes et peut-être de la musique. Un rasoir. Quelques livres. Une chaussure, et 3 chemises. Et une écharpe, parcequ’il fait froid là-bas. Autre chose? Ah oui. Ma brosse à dent.

Je me suis aussi surpris à faire des listes. Elles pratiquent un peu le yoyo ces derniers jours, et la reproduction spontanée. Utiles ou pas, elles participent à ce petit rituel, à cette excitation discrète, à cette hyper-activité qui précède toutes mes vacances loitaines. Je somatise. Je réflechis. J’anticipe. Je me prépare. Et j’adore ça!

Vous vous demandez d’ailleurs ce que je vais faire pendant si longtemps?! Certains me diront même que je vais m’ennuyer. Ah ah ah. Assez peu probable quand même. Paris. L’Aubépine. St Malo. Londres. Brighton - parait-il. Berlin. Münich. L’Alsace. Strasbourg. Et une obscure station de ski en Autriche. Promis, je vous enverrai des photos ;-) Voir même une carte postale. Mais faut pas trop y compter. Un email peut-être.

Ceci dit, pendant ces 5 semaines, je n’aurai pas accès à mon iPhone. Je serai déconnecté. Service interrompu. Cure de désintox. Profonde respiration, et apnée prolongée. Nirvanna ou enfer? nous verrons bien…

D’ici là, je vous fais pleins de bisous et je vous dis à très bientôt les loulous.

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Totally nuts

Je me suis pris d’un appétit insatiable pour les amandes grillées et les noix. Et les dates. J’en boulotte un nombre insensé depuis quelques jours. Ce doit être l’approche des fêtes. Et puis c’est bon pour la santé :-) C’est marrant parceque je n’aimais pas les noix quand j’étais petit. Et puis là. J’adore ça! Bref.

J-5 avant mes vacances! L’Aubépine. Paris. St Malo. Londres. Berlin. Munich. Le ski. L’Alsace. Que ca va être bon tout ca :-)

Tiens. En passant. Avec Susi, nous avons beaucoup de projets! Notamment un nouveau blog en anglais, au format d’un magazine hebdomadaire. Avec des photos grand format. Un mélange de recettes de cuisine, d’endroits magiques, d’art et d’objets intriguants. Un blog plus qualitatif, et moins personnel. J’espère :D

Et vous, vous mijotez quoi de beau en ce moment?

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Le temps s’éternise

Je suis d’humeur attentiste en ce moment. En attente de longues vacances. En attente d’une vie ailleurs. En attente d’une vie à 2. En attente d’une fin d’année qui n’arrive pas. En attente de franches rigolades entre amis. En attente de baisers romantiques en haut de la Tour Eiffel. Bref en attente d’un avenir joyeux et prometteur. Du coup, le présent parait un peu fade, terne et ennuyeux. Je suis comme ce sale gosse qui a fini de jouer avec nouveau jouet, et veut déjà le suivant. Ou celui d’à côté. Ou celui dans la vitrine.

Pour passer le temps présent, je m’imagine de futurs projets. Je m’imagine une nouvelle vie. Et de nouveaux souvenirs. Je cuisine aussi. Je fais des listes et je prépare les vacances. Je m’égare dans mes pensées, et je fais défiler le temps sous le poids de multiples tâches ménagères. Mais il reste encore 6 jours.

Je me suis donc préparé un repas douillet. Une cassolette de poulet. Servi un verre de vin. Un merlot. Et choisi un film à regarder. 88 minutes. Les bougies sont allumées. Le vin est bon. Et les odeurs venant de la cuisine, sont aguichantes. Juste le temps de finir ces quelques lignes et de vous souhaiter un bon moment. Je m’apprête à en penser un moi même. Seul. Mais plus pour très longtemps…

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Dur dur d’être écologiquement responsable

J’ai essayé, mais le monde n’est pas adapté. Notre société de consommation rend les choses trop difficiles. Les entreprises gagnent encore trop d’argent a être écologiquement irresponsable. Et nous nous sommes trop habitués a un comfort destructeur.

Décortiquons ma situation personnelle pour mieux s’en convaincre:

• Les transports: je dois faire a peu pres 80 kilomètres par jour pour me rendre au boulot. Le vélo et la marche a pieds ne sont pas possibles. Il n’y a pas de bus, ni de navette. Prendre le train est possible, mais cela me coûterait alors 1 bonne heure –et si tout va bien. En voiture, je mets environ 30 minutes. Quelles sont alors mes options?

• Me lever plus tôt et prendre le train? Oui, ce serait une option. Et cela me coûterait moins cher en plus (le coût du transport étant pris en charge par mon entreprise). Mais c’est très contraignant au niveau horaire, et me donne peu de libertés pour faire des courses pendant/après le boulot.
• Le covoiturage? Certes possible, mais je ne connais personne près de chez moi. Et ai-je vraiment envie de me taper la tronche d’un inconnu au réveil? Pas sûr.
• Il me reste donc la voiture. Certes, je n’ai pas choisi la voiture la plus écolo du monde. Mais la question n’est pas vraiment là. Et la voiture est donc réalistiquement ma seule option.

• L’alimentation: l’autre jour, je me suis retrouvé devant le dilemme suivant. Acheter bio mais des fruits importés depuis l’Australie ou acheter localement mais des fruits traités chimiquement. Alors je ne sais pas lequel est le plus écologiquement responsable, mais j’ai trouvé la situation assez drôle!Au final, j’essaye d’acheter bio et des produits cultivés localement. Whole Foods est mon ami. J’essaye aussi de cuisiner un maximum pour ne pas avoir à jeter des tas d’emballage plastiques. Je serais à même de penser qu’il est assez facile d’avoir une alimentation écologiquement responsable. Cela coûte cher, et prend du temps -mais cuisiner des produits locaux et de saison est aussi meilleur pour la santé.

• L’hygiène: là, c’est carrément compliqué. Tous les produits de douche, pour le corps… sont entièrement synthétiques, fabriqués à partir de dérivés pétrolifères et sont emballés grassement. donc oui, il existe des produits naturels. Mais encore faut-il les trouver, pouvoir se les acheter et en trouver aussi efficace que nos bons vieux produits chimiques. Et c’est comme pour l’alimentation, les produits naturels sont meilleurs pour la santé -ils ne contiennent de dérivés de paraben. J’avoue avoir un peu abandonné l’idée de pouvoir être écologiquement responsable dans ce domaine. J’essaie d’acheter plus souvent du savon, mais d’un autre côté je viens de m’acheter une brosse à dent électrique…

• Les loisirs: les loisirs sont la définition même de la consommation et de la nuisance environnementale. Même surfer sur le net, ou créer un compte sur un site est probablement très coûteux en énergie, en infrastructure… Je me suis rendu compte de ça en lisant un article intitulé “What is your e-print?”. L’article expliquait en quoi l’activité de quelqu’un sur internet pouvait être mesure en terme de coûts environnementaux. Et oui. Participer/consulter un site, c’est augmenter son traffic et donc augmenter son besoin en serveurs, en électricité…

• Les vacances: c’est un non-sujet. Le simple fait de prendre l’avion est un crime contre mère nature. C’est assez ironique finalement. Prendre l’avion pour aller randonner en pleine nature en Islande et me ressourcer. J’aurais mieux fait de rester chez moi et bouquiner ;D

Sans vouloir retourner à l’âge de pierre, quel est alors le juste milieu? Comment peut-on se proclamer écolo-responsable dans une société qui ne véhicule pas les valeurs de sacrifice, de respect et de responsabilité?

Je ne sais pas si c’est l’âge, mais je trouve qu’on est de plus en plus nombreux à se poser des questions sur notre environement, notre style de vie, notre rapport à la santé et à la nature. Et ce qui semble être leitmotiv de beaucoup, c’est le retour à la simplicité et l’authenticité. S’inscrire dans sa localité, c’est être en quelque sorte écolo. Manger des produits de la région et de saison, cuisiner des produits frais non/peu transformés, travailler à proximité de son habitation, découvrir et promouvoir les richesses touristiques locales… En poussant un peu, il serait presque censé de dire que la mondialisation a acceleré la crise écologique. Elle a créé de nouveaux marchés, de nouveaux besoins, de nouveaux excès. Elle a entretenu une consommation frénétique et irresponsable. Elle nous a enchainé à notre comfort futile mais délicieux.

Et malheureusement, sauf à rendre l’écologie rentable. A faire de l’écologie un nouveau marché. Une nouvelle source de croissance et de richesse. La société ne changera pas.

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Schyzophrénétiquement votre

Publié initialement sur Tumblr

Je sais, je suis difficile à suivre. Mais je suis un inconditionnel insatisfait, indécis et imprédictible personnage. Après Live Blog sur Facebook, puis Tumblr, je me résouds à reprendre l’écriture sur mon blog. De manière passagère. Irrégulière. Mais décidée.

J’ai donc re-posté mes écrits de Live Blog et Tumblr sur mon blog Wordpress. Pour centraliser un peu le fouilli de mes aventures. Pour avoir un fil conducteur. Une histoire à relire. Et ne pas oublier.

Et finalement, j’ai aussi ajouté un petit encart qui détaille mon activité sur internet et sur Facebook. Le compromis me semble intéressant. Si je n’écris pas, vous pouvez au moins voir ce que je fais, lis ou pense. Une sorte de lucarne voyeuriste sur mon univers.

Enjoy!

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